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使用上の注意 商品の性質上、表面が変色する場合がございますが、品質に問題はございませんので、安心してお召し上がりください。
賞味期限 製造日から360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
※画像はイメージです
栄養成分表示(100gあたり) 熱量:82kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:0.4g、炭水化物:11.0g、食塩相当量:11.2g
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酒盗とは? 「酒盗」とは、昔あるお殿様が「お酒がどんどん進む。酒を盗みたいほど箸が進む」と述べたことから、「酒盗」と呼ばれるようになったと言われています。日本で古くから親しまれてきた「酒盗」は、4月10日に記念日が出来るほど伝統があります。
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製造者 株式会社 しいの食品
酒盗は、原料である魚ホルモン(カツオ・マグロの胃や腸)に元々含まれる酵素により、長期間に及ぶ塩蔵熟成で魚ホルモンそのものを自然発酵
させて作ります。素材の本来の味を生かしているので、お酒のおつまみや御飯のおかずだけなく、天然のうまみ調味料として、お料理の隠し味にもご活用いただけます。
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原材料名 まぐろ(内臓)、食塩、乳糖、発酵調味料、醸造酢、砂糖、豆板醤、粉末野菜、たん白加水分解物、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、酒精、ソルビット、増粘多糖類、パプリカ色素、酸化防止剤(ビタミンC)、 (原材料の一部に乳成分・大豆・りんごを含む)
名称 塩辛
商品名 まぐろ酒盗
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内容量 280g × 3瓶
酒を盗みたいほど箸が進む! 旨味たっぷりのまぐろの塩辛! 油のりの良いまぐろの胃だけを使用 近海の鮮度の良いまぐろの魚種のみを使用し、油のりの良いまぐろの胃だけを塩蔵で長期熟成し発酵させた
酒の肴やアツアツ御飯のほか、天然のうまみ調味料として、パスタやドレッシング、万能ソースなど和洋中さまざまな料理に、ご家庭の隠し味として活躍します。
、しいの食品独自の酒盗です。天然のうまみと深いコク、まろやかな味わいが特長です。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。